Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g pora, tylko białej części, pokrojonego na kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 80 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 130 g różyczek kalafiora
- 120 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 250 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1654 kJ / 395 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 25 g
- Grassi saturi
- 16 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodio
- 1117 mg
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