Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan

Name: Milk-shake glacé façon tarte aux noix de pécan
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g de sucre en poudre; 200 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1030 g d'eau; 1 c. à café de jus de citron; 30 g de beurre doux; 1 c. à café de sel; vinaigre; 700 g de glace à la vanille; 250 g de lait entier; 100 g de noix de pécan

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Prep. 20min