Asparagi a vapore in salsa verde
TM31 TM5 TM6

Asparagi a vapore in salsa verde

4.4 (83 valutazioni )

Ingredienti

  • 600 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
  • 800 g di asparagi mondati (1100 g se da mondare)
  • 30 g di pangrattato
  • 40 g di aceto
  • 80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cipollotto bianco a pezzi
  • 1 carota piccola, pelata e a pezzi (2 cm)
  • 10 g di capperi sotto sale dissalati
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1336.8 kJ / 319.5 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
11.2 g
Grassi
27.8 g
Grassi saturi
4.7 g
Fibre
3.9 g
Sodio
254.5 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r94153