Empanadas au poulet

Name: Empanadas au poulet
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 14 morceaux
Ingredients: 100 g d'eau; 175 g de beurre non salé; ½ c. à thé de sel; 350 g de farine tout usage; 1 c. à thé de poudre à pâte; 1 œuf; 70 g d'oignon; 2 gousses d'ail; 240 g de filet de poulet; 150 g de poivron rouge; 8 olive verte dénoyautée; 30 g huile d'olive; 1 c. à soupe de concentré de tomate; 1 c. à thé de paprika fumé moulu; 1 c. à thé de cumin moulu; ½ c. à thé de sel; ½ c. à thé de poivre noir moulu; de farine tout usage; 1 œuf