Tosta de ceviche de langostinos y mango

Name: Tosta de ceviche de langostinos y mango
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 12 langostinos crudos grandes pelados; 5 g de hojas de cilantro fresco; 50 g de cebolla roja; 50 g de pimiento amarillo; 30 g de zumo de lima; 100 g de zumo de naranja; 30 g de aceite de oliva; 1 pellizco de sal; 2 pellizcos de pimienta blanca molida; 150 g de mango maduro; 12 biscotes