Salsa cremosa al formaggio

Salsa cremosa al formaggio

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Prep. 5h

Totale 20h

4 porzioni

Ingredienti

150 g di formaggio Gruviera a pezzi
250 g di panna intera

250 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
20 g di burro
15 g di amido di mais (maizena) (ad esempio, farina di mais)
2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 1548.9 mg

Proteine 53.7 g

Calorie 5461.7 kJ / 1305.4 kcal

Grassi 113 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 64.2 g

Carboidrati 21.5 g

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