Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g mięsa wołowego, pokrojnego w 2-3 cm kostkę, lekko zmrożonego
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 2 papryczki chili, świeże, z gniazdami nasiennymi, pokrojone na kawałki
- 160 - 180 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka czerwonej papryczki chili, suszonej, mielonej
- 250 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 - 220 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 1 łyżeczka soli
- 200 - 220 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1010 kJ / 241 kcal
- Proteine
- 19.6 g
- Carboidrati
- 22.3 g
- Grassi
- 10.9 g
- Fibre
- 6.1 g
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