麻辣鍋湯底
TM5 TM6

麻辣鍋湯底

5.0 (6 valutazioni )

Ingredienti

  • 2 大匙 油
  • 2 大匙 花椒粒
  • 2 茶匙 花椒油
  • 20 克 薑 ,切片
  • 40 克 蔥 ,切段
  • 5 粒 八角
  • 10 粒 蒜頭 ,切片
  • 5 枝 小辣椒 ,切段
  • 150 克 辣豆瓣醬
  • 1 大匙 醬油
  • ½ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 糖
  • 10 克 乾辣椒
  • 2000 克 高湯 (大骨高湯)

Valori nutritivi
per 6 人份
Calorie
6490 kJ / 1556 kcal
Proteine
100 g
Carboidrati
191 g
Grassi
53 g
Fibre
29 g

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