Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan

Name: Verrine de potimarron et crumble aux noix et parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 1 gousse d'ail; 80 g d'oignon; 20 g de beurre; 400 g de potimarron; 200 g d'eau; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre moulu; 100 g de crème fraîche; 1 c. à café de quatre-épices moulu; 80 parmesan; 80 g de farine; 50 g de beurre; 10 g de cerneaux de noix