Mini spider cheesecake

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Prep. 30min

Totale 6h 30min

8 pezzi

Ingredienti

Cheesecake alla zucca

100 g di polpa di zucca a pezzi
50 g di acqua
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
100 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
60 g di burro a pezzi + q.b.
180 g di formaggio fresco spalmabile
50 g di zucchero
1 uovo
60 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
½ cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Ragnatela di cioccolato

100 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di cioccolato fondente a pezzi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 223.8 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 1567.6 kJ / 373.3 kcal

Grassi 26.7 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 26.4 g

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