Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

Name: Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g de potimarron; 2 carottes; 1 oignon; 1 - 2 branches de céleri; 4 feuilles de chou kale; 3 c. à soupe d'huile d'olive; 250 g de haricots rouges en conserve; 400 g de tomates concassées en conserve; 1 c. à soupe de romarin frais; 800 g de bouillon de légumes; 100 g de petites pâtes sèches; parmesan râpé