Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

4.7 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

1 oignon en quartiers
2 carottes en morceaux de 3 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de quinoa
de l'eau (le même volume que le quinoa, soit 280 g environ)
100 g de pousses d'épinards
½ c. à café de sel
150 g de fromage de chèvre frais en morceaux
ciboulette, séchée et ciselée pour servir
poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 506.9 mg

Proteine 15.8 g

Calorie 1727.3 kJ / 412.8 kcal

Grassi 17.9 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 45.8 g

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