Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres

Name: Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon; 80 g de carotte; 1 branche de céleri; 2 gousses d'ail; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 400 g de tomates concassées en conserve; 50 g d'olives noires dénoyautées; 2 c. à soupe de câpres en saumure; du sel; du poivre moulu; 140 g de miettes de thon au naturel; 300 g de nouilles soba; eau bouillante; parmesan; roquette