Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

Name: Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 citrons jaunes; 400 g d'aiguillettes de poulet; 2 c. à soupe d'huile d'olive; du sel; du poivre moulu; 250 g de boulgour; 250 g d'eau bouillante; ½ c. à café de sel; 1 poireau; 400 g d'eau; 1 c. à soupe de zaatar