Crostata alle due creme (senza glutine)

Crostata alle due creme (senza glutine)

3.6 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h

14 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

250 g di riso originario
150 g di farina di mais consentita da prontuario
190 g zucchero a velo
220 g di burro a pezzi piccoli
7 tuorli
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (opzionale) consentito da prontuario

Crema

100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
500 g di latte intero
2 uova
30 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
20 g di cacao amaro in polvere consentito da prontuario

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.4 g

Calorie 1573 kJ / 376 kcal

Grassi 18.7 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 48.6 g

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