Brioche légère à la fleur d’oranger

Name: Brioche légère à la fleur d’oranger
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 parts
Ingredients: 120 g de boisson végétale à l'amande; 1 c. à café bombée de levure boulangère sèche; 260 g de farine de blé; 1 œuf; 1 c. à soupe rase de sucre en poudre; 1 c. à café rase de sel; 30 g de beurre; 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger; 1 jaune d'œuf; eau