Dispositivi & accessori
Risotto zucca e Taleggio
Prep. 20min
Totale 50min
1 porzione
Ingredienti
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
15 g di cipolla
-
65 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
-
80 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17/18 minuti)
-
230 g di acqua
-
¼ di cucchiaino di dado per brodo vegetale¼ di cucchiaino di sale
-
25 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
-
10 g di burro
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
801.9 mg
Proteine
11.1 g
Calorie
2114.3 kJ /
505.3 kcal
Grassi
20.2 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
9.1 g
Carboidrati
69 g