Crostata alle mandorle

Name: Crostata alle mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 porzioni
Ingredients: 125 g di zucchero grezzo di canna; ½ limone; 1 uovo; 100 g di burro; 250 g di farina; 1000 g di acqua; 20 g di aceto; 100 g di zucchero; 50 g di panna intera; 1 cucchiaino succo di limone; 75 g di burro; 200 g di mandorle affettate a lamelle; 1000 g di acqua; 1 cucchiaio di aceto; gelato alla vaniglia