Crackers integrali arancia e salvia
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Crackers integrali arancia e salvia

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Ingredienti

Crackers

  • 7 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza grattuggiata
  • 250 g di acqua
    o 250 g di latte intero
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina integrale + q.b.
  • 10 g di sale + q.b.

Emulsione

  • 30 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
891 kJ / 213 kcal
Proteine
6.3 g
Carboidrati
35.8 g
Grassi
6 g
Fibre
5.3 g

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