Chaussons aux légumes

Name: Chaussons aux légumes
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 900 g d'eau; 100 g de sarrasin; 30 g de flocons d'avoine; 50 g de mélange de graines; 50 g de parmesan; 100 g de courgettes; 50 g d'oignons; 80 g de carottes; 1 gousse d'ail; 3 g de feuilles de basilic frais; 5 g de feuilles de persil, frais; ½ c. à café de poivre, moulu; 1 c. à café de sel; 50 g de panure; 3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol