Napolitaanse Pizza

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Prep. 30min

Totale 9h

2 portie

Ingredienti

water
450 g
verse gist
3 g
bloem
360 g
zout
8 g
citroensap
30 g
bloem voor bestuiven werkvlak
tomatenblokjes uit blik in stukken
200 - 220 g
buffelmozzarella goed uitgelekt, in plakjes gesneden
200 g
extra vergine olijfolie naar smaak
basilicumblad, vers voor garnering

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 42.4 g

Calorie 4109.9 kJ / 982.3 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 6.6 g

Grassi saturi 13.6 g

Carboidrati 145.3 g

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