Dispositivi & accessori
Mejillones a la marinera
Prep. 5min
Totale 25min
4 raciones
Ingredienti
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20 g de aceite de oliva
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170 - 200 g de puerro (parte blanca, en rodajas de 1 cm)
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250 g de vino blanco seco
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200 g de agua
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1 hoja de laurel seca
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2 ramitas de tomillo fresco sólo hojas
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½ cucharadita de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
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perejil fresco picado, para decorar
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limón cortado en cuartos, para servir
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
949.1 mg
Proteine
27.6 g
Calorie
1332 kJ /
318.4 kcal
Grassi
10.1 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
1.6 g
Carboidrati
16.8 g