Dispositivi & accessori
Bizcocho de arándanos con frosting de queso y lemon curd
Prep. 1h
Totale 6h
10 raciones
Ingredienti
Bizcocho
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mantequilla para engrasar
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harina de trigo para enharinar
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120 g de arándanos frescos
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2 huevos
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40 g de leche
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90 g de azúcar
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1 cucharada de zumo de limón
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110 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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1 chorrito de vainilla líquida
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1 cucharada de piel de limón rallada
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120 g de harina de repostería
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1 cucharadita de polvo de hornear
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1 pellizco de sal
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1200 g agua
Lemon curd
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120 g de azúcar
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80 g de zumo de limón
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60 g de mantequilla en trozos
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2 huevos
Frosting de queso
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150 g de queso cremoso
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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1 cucharada de zumo de limón
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1 chorrito de vainilla líquida
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1 pellizco de sal
Montaje
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1 cucharada de piel de limón rallada
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arándanos frescos
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
266.3 mg
Proteine
5.4 g
Calorie
1746 kJ /
417 kcal
Grassi
29.6 g
Fibre
0.6 g
Grassi saturi
17.6 g
Carboidrati
34.2 g