Dispositivi & accessori
Bol Bitter Çikolatalı Yaş Kek
Prep. 15min
Totale 1h
12 dilim
Ingredienti
Pandispanya
-
bitter çikolata, %70 kakao içeren parçalara bölünmüş (1-2 cm)200 g
-
tereyağı küçük parçalara bölünmüş, kalıbı yağlamak için ekstra tereyağı200 g
-
su100 g
-
un250 g
-
kabartma tozu10 g
-
kakao25 g
-
esmer şeker180 g
-
şeker180 g
-
yumurta3
-
krema en az %30 yağ oranlı80 g
Çikolata Kaplaması
-
bitter çikolata %60 kakao oranlı, parçalara bölünmüş (1-2 cm)200 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş, yumuşak200 g
-
pudra şekeri200 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 dilim
Sodio
105.5 mg
Proteine
7.5 g
Calorie
3110 kJ /
743.3 kcal
Grassi
45.6 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
27.5 g
Carboidrati
79.3 g