Pão de linhaça sem glúten

Name: Pão de linhaça sem glúten
Prep time: 2 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 fatias
Ingredients: 45 g azeite de oliva extra virgem; 55 g sementes de linhaça dourada; 245 g água; 1 ovo; 100 g polvilho doce; 100 g amido de milho; 130 g farinha de arroz integral; 10 g fermento biológico seco; 10 g psyllium em flocos; 35 g açúcar demerara; 8 g sal marinho