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Zuppa di tacchino e mais
TM5 TM6

Zuppa di tacchino e mais
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Ingredienti

  • 100 g di cipolla, a pezzi
  • 60 g di gambo di sedano, a pezzi
  • 60 g di carota, pelata e a pezzi
  • 1 - 2 peperoncini jalapeño freschi, a piacere, senza semi (opzionale)
  • 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 750 g di brodo di pollo
  • 250 g di purè di patate
  • 200 g di salsa Gravy
  • 300 g di tacchino cotto, a pezzetti
  • 400 g di fagioli cannellini in scatola, sgocciolati e sciacquati
  • 400 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
  • foglie di prezzemolo fresche, a piacere
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1033 kJ / 247 kcal
Proteine
21 g
Carboidrati
25 g
Grassi
8 g
Fibre
3 g

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