Baguetes

Name: Baguetes
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 unidades
Ingredients: 350 g água; 15 g fermento biológico fresco; q.b. óleo; 500 g farinha de trigo; 1 ½ c. chá de sal; 100 g água

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 3h 45min

3 unidades

Ingredienti

água
350 g
fermento biológico fresco esfarelado
15 g
1 c. chá de fermento biológico seco
óleo para untar
q.b.
farinha de trigo mais q.b para polvilhar a superfície
500 g
sal
1 ½ c. chá de
água quente
100 g

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 1174.6 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 2606.3 kJ / 622.9 kcal

Grassi 2 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 129.2 g

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