Cerca
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
TM6 TM5

Gemüse-Curry mit Kokosmilch
4.5 (1.1K valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • ½ TL Korianderkörner
  • ½ TL Senfkörner
  • ½ TL Kardamom, gemahlen
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 rote Chilischote, frisch, klein, entkernt, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 100 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan
    o 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
  • 1 TL Salz
  • 500 g Kartoffeln, festkochend, geschält, in mundgerechten Stücken
  • 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
  • 150 g Blumenkohlröschen
  • 100 g Zucchini, klein, in Scheiben (1 cm)
  • 100 g Erbsen, TK
  • ½ Bund Koriander, gehackt, zum Bestreuen (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1592 kJ / 383 kcal
Proteine
9 g
Carboidrati
34 g
Grassi
23 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r90447