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Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
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Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic
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Ingredienti

  • 40 g de pain complet, en petits morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
  • 130 g d'eau
  • 350 g de chair de melon, en morceaux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 tranches fines de pancetta
  • 25 g de pignons de pin
  • quelques feuilles de basilic frais
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1925 kJ / 460.1 kcal
Proteine
10.1 g
Carboidrati
26.2 g
Grassi
36.3 g
Grassi saturi
7.9 g
Fibre
3.2 g
Sodio
429.7 mg

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