Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g Reisnudeln
- 500 g Wasser
- 80 g Möhre
- 80 g rote Paprika, in 2 Stücken
- 50 g Radieschen, geputzt
- 100 g Rotkohl, in Spalten
- 1 TL Öl
Chilisauce und Fertigstellung
- 90 g Wasser
-
30
g Gochujang (koreanische Chilipaste)
o 30 g Harissapaste - 90 g Sojasauce
- 30 g Zucker
- 8 Reisteigplatten (Ø 22 cm)
- 8 grüne Salatblätter (ca. 10 x 15 cm)
- 50 g Sojasprossen, abgetropft
- 8 Stängel Koriander, nur die Blätter, grob gehackt
- 8 Stängel Minze, nur die Blätter, grob gehackt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 957 kJ / 229 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 3 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodio
- 1700 mg
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