Çikolatalı Devil's Kek

Name: Çikolatalı Devil's Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 12 porsiyon
Ingredients: 230 g süt; 15 g limon suyu; 200 g ayçiçek yağı; 240 g şeker; 2 yumurta; 80 g kakao; 240 g un; 1 yk karbonat; ½ tk tuz; 240 g kahve, demlenmiş; 250 g bitter çikolata, %70 kakao içeren; 85 g tereyağı; 170 g quark; 240 g pudra şekeri; 30 g kakao; 1 tutam tuz; 120 g süzme yoğurt