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Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria
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Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria
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Ingredienti

  • 80 g de queso manchego
  • 800 g de agua
  • 800 g de papa en trozos pequeños
  • 200 g de zanahoria en trozos
  • 200 g de chícharos congelados, descongelados
  • 160 g de leche
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • pimienta negra molida
  • nuez moscada entera
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 150 g de cebolla
  • 250 g de filetes de salmón fresco, sin hueso, en trozos
Valori nutritivi
per 1 porción
Calorie
2306 kJ / 549 kcal
Proteine
27 g
Carboidrati
48 g
Grassi
27 g
Grassi saturi
0 g
Fibre
0 g
Sodio
0 mg

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