Crème d'asperges et fromage de chèvre

Name: Crème d'asperges et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de fromage de chèvre frais; 5 feuilles de menthe fraîche; 5 brins de ciboulette fraîche; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu; 60 g d'oignons nouveaux; 1000 g d'asperges vertes; 20 g d'huile d'olive; 700 g d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 100 g de crème liquide 35% m.g.