Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 gramů vlašských ořechů, loupaných
- 1300 gramů vody
- 300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných, proříznutých jako mušle
- 5 polévkových lžic oleje
- 4 plátky toustového chleba, nakrájeného na kostičky
- 50 gramů šalotky
- 10 gramů másla
- 150 gramů brambor, na kousky
- 120 gramů jablek, na kousky
- 2 špetky majoránky, sušené
- 2 špetky soli
- 1 špetka pepře, černého, mletého
-
2
vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
o 2 kostky zeleninového bujónu - 150 gramů smetany, min. 30 % tuku
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1684 kJ / 402 kcal
- Proteine
- 4.1 g
- Carboidrati
- 38.1 g
- Grassi
- 25.5 g
- Fibre
- 1.6 g
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