Cerca
Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen
TM6 TM5

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen
4.6 (52 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 50 g Schalotten
  • 50 g Staudensellerie, in Stücken
  • 50 g Fenchelknollen, in Stücken
  • 50 g Champignons
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft
    o 2 Zweige Zitronenthymian, abgezupft
  • 50 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 350 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 500 g breite, grüne Bohnen, frisch
  • 6 Eier
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen der Eier
  • 120 g Mehl
  • 100 g Paniermehl
  • 4 - 5 EL Butterschmalz zum Braten
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 200 g Sahne
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2645 kJ / 632 kcal
Proteine
17 g
Carboidrati
32 g
Grassi
47 g
Fibre
4.9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r85175