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Currysüppchen mit Reis
TM6 TM5

Currysüppchen mit Reis
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Ingredienti

  • 1100 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 50 g Basmati-Reis
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
    o 100 g Staudensellerie, in Stücken
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 75 g Butter, in Stücken
  • 150 g Äpfel, geviertelt
  • 80 g Banane, in Scheiben
  • ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 2 TL Curry, z.B. Sansibar-Currymischung
  • 1000 g Gemüsefond
    o 1000 g Geflügelfond
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 Zimtstange
  • 100 g Sahne
  • 8 TL Röstzwiebeln
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
876 kJ / 209 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
16 g
Grassi
14 g
Fibre
2.4 g

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