Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym

Name: Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 20 g masła; 500 g różyczek brokułu; 2 - 3 szczypty soli gruboziarnistej; 520 g wody; 240 g białej ciecierzycy, z puszki; 70 g orzeszków ziemnych, niesolonych; 10 g korzenia imbiru, świeżego; 1 ząbek czosnku; 1 papryczka chili, świeża; 70 g oleju z pestek winogron; 15 g miodu; 15 g soku z limonki; 10 g octu balsamicznego; 130 g czerwonej papryki