Galletitas tiernas de zanahoria, avena y naranja

Name: Galletitas tiernas de zanahoria, avena y naranja
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 18 unidades
Ingredients: 150 g de zanahoria; 8 - 10 tiras de piel de naranja; 125 g de harina 0000; 100 g de miel; 20 g de aceite de girasol; 40 g de pasas sin semillas; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 huevo; 90 g de copos de avena; 1 pellizco de canela molida