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Okonomiyaki
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Okonomiyaki
4.0 (6 valutazioni )
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Ingredienti

  • 180 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 250 g de chou, en morceaux
  • ½ oignon
  • 100 g de champignons bruns, frais
  • 120 g de farine à okonomiyaki
    o 110 g de farine + ½ sachet de levure chimique + 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • 4 c. à soupe de ketchup
  • 3 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de miel
  • 3 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 4 c. à soupe de mayonnaise
  • 2 oignons nouveaux, ciselés
  • 4 c. à soupe d'algues variées, séchées (laitue de mer, wakame, nori, etc…)
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1361 kJ / 326 kcal
Proteine
9 g
Carboidrati
3 g
Grassi
17 g

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