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Kichererbsen-Linsen-Suppe
TM6

Kichererbsen-Linsen-Suppe
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Ingredienti

  • 150 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 10 g Petersilie, abgezupft
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Öl
  • 200 g rote Linsen
  • 240 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
  • 900 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 2 EL Pinienkerne
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 100 g Sahne
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1890 kJ / 452 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
52 g
Grassi
20 g
Grassi saturi
8 g
Fibre
10.1 g
Sodio
751 mg

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