Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Waniliowa kruszonka
-
40
g mąki pszennej, typu 450
o 40 g mąki krupczatki -
30
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 30 g cukru wanilinowego - 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
Chałka
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g cukru
-
150
g mleka
o 150 g maślanki, powstałej po ubiciu masła (patrz wskazówka) - 2 żółtka
- 2 jajka, rozmiar M
- 560 g mąki pszennej, typu 450
- ½ łyżeczki soli
- 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 2 białka, roztrzepane
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 8569.6 kJ / 2048.2 kcal
- Proteine
- 52.8 g
- Carboidrati
- 289.5 g
- Grassi
- 76.1 g
- Grassi saturi
- 43.7 g
- Fibre
- 13.4 g
- Sodio
- 762.7 mg
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