Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g di carote, a pezzi
- 400 g di acqua
- 2 cucchiaini sale, + q.b.
- 300 g di patate, a dadini (1-1.5 cm)
- 300 g di fagiolini verdi, freschi, a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di piselli surgelati
- 350 g di pollo, a pezzi (1-1.5 cm)
- ½ cucchiaino pepe macinato, + q.b.
- 250 g di lattuga verde, tipo iceberg, le foglie lavate e asciugate
- 150 g di panna, qualsiasi tipo
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco (1 limone)
- 10 - 15 g di erbe aromatiche miste, fresche (es. erba cipollina, prezzemolo, aneto)
- 100 g di germogli di soia freschi (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 801 kJ / 192 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carboidrati
- 15 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
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