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Graukäsesuppe
TM6

Graukäsesuppe
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Ingredienti

  • 200 g Graukäse, in Stücken (3 cm)
  • 70 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 80 g Mehl
  • 1000 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    o 2 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Brot, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 2 EL Olivenöl
  • 250 g Sahne
  • ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ Kresse-Beet, abgeschnitten
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2753 kJ / 658 kcal
Proteine
26 g
Carboidrati
44 g
Grassi
42 g
Grassi saturi
22 g
Fibre
3 g
Sodio
745 mg

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