Tarte briochée aux abricots

Name: Tarte briochée aux abricots
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 50 g de lait; 5 g de levure boulangère fraîche; 1 œuf; 250 g de farine; 30 g de sucre en poudre; 100 g de crème fraîche épaisse; 1 c. à café de sel; 500 g d'abricots frais; 2 branches de romarin frais; 2 c. à soupe d'amandes en poudre