Ensalada de brócoli, morrón y manzana
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Ensalada de brócoli, morrón y manzana
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Ingredienti

  • 300 - 350 g de ramilletes de brócoli
  • 200 g de morrón rojo en trozos
  • 1 manzana ácida (p. ej. Granny Smith) en cuartos, sin semillas y cada cuarto en dos
  • 25 g de aceite de oliva extra virgen
  • 15 g de vinagre
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 ½ cucharaditas de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Valori nutritivi
per 1 porción
Calorie
507 kJ / 121 kcal
Proteine
2.9 g
Carboidrati
8.94 g
Grassi
8.24 g
Fibre
8.98 g

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