Caldo de millo

Name: Caldo de millo
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 40 g de aceite de oliva; 1000 g de agua; ½ cucharadita de comino en grano; 2 pellizcos de hebras de azafrán; 10 ramitas cilantro fresco; 500 g de patata; 200 g de maíz dulce en conserva; 1 cucharadita de sal; 4 huevos