Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pistacje w karmelu
- 150 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych
- 250 g brązowego cukru
- 70 g wody
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Kawa
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 10 - 20 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 500 g mleka
- 2 - 3 łyżeczki wiórków kokosowych, uprzednio uprażonych na suchej patelni, do posypania
- 150 g espresso, zaparzonego
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych, grubo posiekanych, do posypania
- Valori nutritivi
- per 1 szklankę
- Calorie
- 2333.5 kJ / 557.7 kcal
- Proteine
- 8.3 g
- Carboidrati
- 34.9 g
- Grassi
- 44 g
- Grassi saturi
- 25 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodio
- 114.5 mg
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