Charlotte al pandoro e spumante

Charlotte al pandoro e spumante

4.9 14 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h 50min

8 porzioni

Ingredienti

100 g di zucchero
120 g di spumante + q.b
3 tuorli
4 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di pandoro
60 g di ciliegie sotto spirito snocciolate + q.b

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 75.6 mg

Proteine 3.9 g

Calorie 1203.8 kJ / 287.7 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 28.2 g

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