Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
Prep. 40min
Totale 3h
16 pezzi
Ingredienti
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40 g di zucchero + q.b.
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
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210 - 220 g di farina tipo 00
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200 g di farina manitoba
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50 g di fecola di patate
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7 g di lievito di birra disidratato
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200 g di ricotta fresca ben asciutta
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100 g di latte
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50 g di liquore all'anice
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1 uovo
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1 pizzico di sale
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olio extravergine di oliva q.b.
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100 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
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olio per frittura q.b.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
71.1 mg
Proteine
4.8 g
Calorie
966.2 kJ /
230.9 kcal
Grassi
8.4 g
Fibre
1.1 g
Grassi saturi
1.8 g
Carboidrati
34.7 g
