Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g skinn- och benfria kycklinglår, i fjärdedelar (4-5 cm bitar)
- 15 g ljus soja
- 10 g mörk sojasås
- 10 g Shaoxing risvin (se tips)
- 30 g vatten
- 5 g svart risvinäger (se tips)
- 5 g socker
- ⅛ tesked sichuanpepparkorn
- 1 vitlöksklyfta
- 20 g färsk ingefära, utan skal
- 20 g neutral olja
- 3 - 5 torkade chilifrukter, utan kärnor
- 2 vårlökar, i bitar (4 cm)
- 30 g osaltade jordnötter, rostade
- Valori nutritivi
- per 2 portioner
- Calorie
- 4243.9 kJ / 1010.5 kcal
- Proteine
- 102.5 g
- Carboidrati
- 13.2 g
- Grassi
- 60.5 g
- Grassi saturi
- 12.4 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodio
- 1804 mg
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